La biosíntesis tiene lugar no solo durante el crecimiento de
un organismo, cuando hay una formación neta de material celular nuevo, sino
también en organismos maduros que no se encuentran en fase de crecimiento.
Donde los recursos simples (NH3, Co2, H2O) son la base para la biosíntesis de
moléculas de unidades estructurales simples (aminoácidos, nucleótidos, ácidos
grasos, monosacaridos) con estos se sintetiza macromoléculas (hidratos de
carbono, ácidos nucleicos, etc.). En todo proceso existe a la vez una degradación
y diferentes procesos para la biosíntesis de cada estructura, de tal modo que
la velocidad de formación de las nuevas moléculas es extremadamente igual a la
velocidad de degradación de las antiguas.
COMPOSICION CELULAR
ESTRUCTURA DE SUPERFICIE Y CUBIERTA.
La cápsula no es constante. Es una
capa gelatinomucosa de tamaño y composición variables que juega un papel
importante en las bacterias patógenas. Los cilios, o flagelos, no existen más
que en ciertas especies. Filamentosos y de longitud variable, constituyen los
órganos de locomoción. Según las especies, pueden estar implantados en uno o en
los dos polos de la bacteria o en todo su entorno. Constituyen el soporte de
los antígenos "H". En algunos bacilos gramnegativos se encuentran
pili, que son apéndices más pequeños que los cilios y que tienen un papel
fundamental en genética bacteriana. La pared que poseen la mayoría de las
bacterias explica la constancia de su forma. En efecto, es rígida, dúctil y
elástica. Su originalidad reside en la naturaleza química del compuesto
macromolecular que le confiere su rigidez. Este compuesto, un mucopéptido, está
formado por cadenas de acetilglucosamina y de ácido murámico sobre las que se
fijan tetrapéptidos de composición variable. Las cadenas están unidas por
puentes peptídicos. Además, existen constituyentes propios de las diferentes
especies de la superficie.
La diferencia de composición bioquímica de las paredes de
dos grupos de bacterias es responsable de su diferente comportamiento frente a
un colorante formado por violeta de genciana y una solución yodurada
(coloración Gram). Se distinguen las bacterias grampositivas (que tienen el
Gram después de lavarlas con alcohol) y las gramnegativas (que pierden su
coloración). Se conocen actualmente los mecanismos de la síntesis de la pared.
Ciertos antibióticos pueden bloquearla. La destrucción de la pared provoca una
fragilidad en la bacteria que toma una forma esférica (protoplasto) y estalla
en medio hipertónico (solución salina con una concentración de 7 g. de NaCI por
litro).
La membrana citoplasmática, situada debajo de la pared,
tiene permeabilidad selectiva frente a las sustancias que entran y salen de la
bacteria. Es soporte de numerosas enzimas, en particular las respiratorias. Por
último, tiene un papel fundamental en la división del núcleo bacteriano. Los
mesosomas, repliegues de la membrana, tienen una gran importancia en esta etapa
de la vida bacteriana.
La división celular
bacteriana.
La síntesis de la pared, el crecimiento bacteriano y la
duplicación del ADN regulan la división celular. La bacteria da lugar a dos
células hijas. La división empieza en el centro de la bacteria por una
invaginación de la membrana citoplasmática que da origen a la formación de un
septo o tabique transversal. La separación de las dos células va acompañada de
la segregación en cada una de ellas de uno de los dos genomas que proviene de
la duplicación del ADN materno.
Espora bacteriana.
Ciertas bacterias grampositivas pueden sintetizar un órgano
de resistencia que les permite sobrevivir en condiciones más desfavorables, y
se transforma de nuevo en una forma vegetativa cuando las condiciones del medio
vuelven a ser favorables. Esta espora, bien estudiada gracias a la microscopia
electrónica, contiene la información genética de la bacteria la cual está
protegida mediante dos cubiertas impermeables. Se caracteriza por su marcado
estado de deshidratación y por la considerable reducción de actividades metabólicas,
lo que contrasta con su riqueza enzimática. La facultad de esporular está
sometida a control genético y ciertos gérmenes pueden perderla. La germinación
de las esporas es siempre espontánea. Da lugar al nacimiento de una bacteria
idéntica al germen que había esporulado.
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